La caipirinha est la boisson brésilienne par excellence et est même reconnue et normalisée par la loi brésilienne. Présente dans n’importe quel bar, plage ou barbecue familial, la caipirinha est la boisson la plus populaire au Brésil, et nous te livrons sa recette authentique :
Ingrédients
- 60 ml de cachaça
- 1 citron vert
- 2 cuillères à café de sucre (ou 3 cubes)
- Des glaçons
Préparation
- Coupez le citron en deux puis en fines tranches demi-lune en enlevant la partie blanche et fibreuse du milieu du fruit.
- Dans un verre lowball, écraser légèrement les quartiers de citron avec le sucre.
- Remplir le verre de glace et ajouter la cachaça. Mélanger et décorer avec des tranches de citron.
